Kutulu Parçalar

But Izgara

But pirzolanın kemiği çıkartılarak elde edilen üründür.Taze ve dondurulmuş olarak satışa sunulur.

But Çöp Şiş

But ızgaranın kuşbaşı şeklinde doğranarak ahşap çöp şişlere dizilmesi ile elde edilen üründür. Taze ve dondurulmuş olarak satışa sunulur.

Baget

Sırtsız but’un orta eklem yerinden kesilmesiyle elde edilen but’un ayağa yakın kısmıdır. Taze ve dondurulmuş olarak satışa sunulur.

İncik

Bagetin derisi alındıktan sonra kemiğin ayağa yakın ucundan kesilmesiyle elde edilen üründür. Taze ve dondurulmuş olarak satışa sunulur.

Derili But Izgara

Kemiği alınmış derisi üzerinde bırakılan sarma etidir.Taze ve dondurulmuş olarak satışa sunulur.

Derili But Bonfile

Sırtsız butun kemiğinin ayrılması ile ele edilir.Taze ve dondurulmuş olarak satışa sunulur.

But Bonfile

Sırtsız butun kemiğinin ve derisinin ayrılması ile elde edilir.Taze ve dondurulmuş olarak satışa sunulur.

Derili But Pirzola

Sarma etinin kemiğinden sıyrılarak, kemiği koparılmadan derisi üzerinde bırakılmış halde üretilir. Taze ve dondurulmuş olarak satışa sunulur.

Derili İncik

Bagetin ucu kesilerek derisi üzerinde bırakılır.Taze ve dondurulmuş olarak satışa sunulur.

But Sote

Derisiz, kemiksiz but etinin 2-3 cm.lik küçük parçalar halinde doğranması ile edilen üründür. Taze ve dondurulmuş olarak satışa sunulur.

Sayfalar